旋转小火锅是一种较新的餐饮概念，通常包括各种食材和调味料放在一个旋转的传送带上，顾客可以自己选择食材，然后将其放入锅中烹饪。这种概念在大城市中越来越受欢迎，因为它提供了一种独特的用餐体验，并且通常可以快速提供食物。
在小城市开设旋转小火锅店是否合适，需要考虑多个因素，包括以下几点：
1. 目标市场：首先，要考虑小城市的居民是否对这种新颖的用餐体验感兴趣。进行市场调研，了解当地居民的口味和饮食习惯，以确定是否有足够的潜在顾客群体。
2. 竞争情况：检查当地餐饮市场，看看是否已经有类似的旋转小火锅店或其他竞争对手。如果市场上已经有类似的业务，您需要考虑如何与他们竞争，或者是否可以提供不同的特色来吸引顾客。
3. 位置选择：选择一个合适的位置对于餐饮业非常重要。确保您的店铺位于繁忙的商业区域或者是当地的热门地点，以增加曝光和吸引力。
4. 营销和宣传：在小城市中开设新的餐饮业务需要积极的营销和宣传。考虑如何在社交媒体、当地报纸和广告中宣传您的旋转小火锅店，以吸引顾客。
5. 成本和运营：确保您有足够的资金来启动并维护业务。这包括租金、设备、食材采购和员工工资等成本。
总之，旋转小火锅店在小城市开设的可行性取决于市场需求、竞争情况以及您的营销和经营能力。在考虑之前，最好进行充分的市场研究和商业计划，以评估潜在的成功机会。
